AGRICOLTURA
1395 Jacobo Mandricardi (ultimo notaio trascrittore), Instromento di Divisione della Roggia (fossatis veteris), s.l., trentasei pagine a stampa, 1782 (data dell’ultima trascrizione), p. 2, 12, 13, 14, 15, 19, 21, 25, 33. (Crema, biblioteca comunale, 1197, Cr. G./12).
1882, Inchiesta agraria del Regno, Atti del comitato costituitosi a Crema, Estratto dal giornale “L’Italia agricola”, Milano (passim).
1978, Angelo Moioli, I sistemi agricoli nella Lombardia orientale durante la prima metà dell’Ottocento. Il caso delle zone ex-venete (province di Bergamo, Brescia e e Cremasco), in “Rivista di storia dell’agricoltura”, anno XVIII, n.3, pp. 15-70 (pp. 54, 58).
1982 Sara Fasoli, La proprietà fondiaria del Monastero di S. Benedetto di Crema nelle corti di Ricengo, Offanengo Minore e Maggiore (sec. XIV-XV), in Momenti di storia cremasca, Crema, (pp. 1-61), doc. 2, 14, 17, 22, 26, 28, 29, 33, 35, 37, 43, 45, 56, 61, 63, 65, 68, 69; 88, 92, 94, 99, 102, 103, 105, 112, 113, 115.
1987 Gruppo Antropologico Cremasco, La cascina cremasca, Leva Artigrafiche Crema, pp. 25, 32 n. 43, 65, 71, 138-142, 143 n. 28-30.
1988 Sara Fasoli, La proprietà fondiaria nel territorio cremasco nei secoli XII e-XIII, in Crema 1185, una contrastata autonomia politica e territoriale, Centro Culturale S.Agostino Crema – Turris Cremona, pp. 137-154.
1990 Gruppo Antropologico Cremasco, I mulini nel Cremasco, Leva Artigrafiche Crema, pp. 15-16, 24, 106, 110.
[*] 1992, Classe VB della Scuola Elementare A.Manzoni di Offanengo (coordinatore maestro Romeo Grimaldelli), Offanengo il mio paese, Biblioteca Comunale di Offanengo.
2003 Provincia di Cremona, Ricognizione del patrimonio edilizio agricolo dei 115 comuni, Fantigrafica Cremona, pp. 134-135.
2005 Sara Fasoli, Le campagne cremasche attraverso la documentazione trecentesca del monastero di San Benedetto di Crema, in Crema nel trecento, Leva Artigrafiche Crema pp. 113-147 (il saggio tratta spesso dei comuni di Offanengo Maggiore e Minore, di grande importanza l’indice analitico dei toponimi citati dai documenti in oggetto, specificamente ma non esclusivamente alle pp. 137-138).
2005 G.F. Manfredini, Mulini. Vol II: Mulini da grano, pile da riso, torchi da olio, ricognizione del patrimonio edilizio, Cremona, Provincia di Cremona – Cremona Produce, pp. 102-103.
2007 Sara Fasoli, I regesti dell’archivio di S.Benedetto di Crema (1097-1350), in “Leo de supra Serio”, I, pp. 115-298, (specif. doc. pp.133-135, 152, 161-164, 167-173, 177-179, 183-186, 188-195, 206-207, 211, 214-220, 224-226, 240, 243, 248-251, 255. Vedi anche sub voce a p. 284 dell’indice dei nomi di persona).
2009 Sara Fasoli, ‘I regesti dell’archivio di S.Benedetto di Crema: le locazioni (1351-1455), in “Leo de supra Serio”, 3, pp. 83-213 (specif. pp. 84-86, 89-91, 101-102, 104, 112-113, 120-121, 126-128, 141-142, 150-152, 171-173, 180-184).
[*] 2010 Maria Verga Bandirali, Insediamento rurale di epoca romana, in “Il Nuovo Torrazzo”, 26 giugno 2010, p. 24.
[*] 2011 Gianluca Mete, Un insediamento di età romana ad Offanengo, in “Offanengo informa”, Comune Offanengo, pp. 4-5.
2012 Enrico Carioni, Notai Cremaschi del Quattrocento (I), in “Quaderni della Geradadda”, aprile 2012, pp. 147-248, (pp. 224-233, 246-247, nomi e localizzazioni di campi e un riferimento ai turni di irrigazione).
2012 Valerio Ferrari, Contributi toponomastici all’interpretazione del paesaggio della provincia di Cremona. 4. Il paesaggio agrario, in “Pianura – Scienze e storia dell’ambiente padano”, N. 28, pp. 69-100 (pp. 76-77, 97).
2013, Enrico Carioni, Notai cremaschi del Quattrocento (II), in “Quaderni della Geradadda”, aprile 2013, pp. 197-249, (pp. 216-221, 247, nomi e localizzazione di campi).
2013 Mauro De Zan (a cura di), Risaie e malaria nelle campagne del Cremasco tra il XVI e il XIX secolo, Vol. II, Quaderno n. 2 del Laboratorio di Storia, Liceo Classico Racchetti Crema – Leva Artigrafiche Crema, pp. 22, 27-28, 30-34 (fin qui si tratta di richieste di autorizzazione o dichiarazioni di conformità alla normativa di epoca veneta riguardo alle risaie di proprietà dei richiedenti o dichiaranti site, anche se non sempre è chiaro, anche in comune Offanengo), 67, 78 (statistiche sull’incidenza della malaria).
[*] 2013 Maria Verga Bandirali, Lamento per un mulino, in Progetto Triennale Beati gli invitati – Il pane, Edizione MOeSE pp. 17-26.
[*] 2014 don Pier Luigi Ferrari, Óche e ròi a Fanénch: per i nòst cundimént, Quaderni del Museo della Civiltà Contadina di Offanengo 5 – Trezzi Crema.
2014 Valerio Ferrari, Contributi toponomastici all’interpretazione del paesaggio della provincia di Cremona. 5. Il paesaggio pastorale, in “Pianura – Scienze e storia dell’ambiente padano”, N. 33, pp. 3-34 (pp. 20-21)
2014 Valerio Ferrari, Nomi di cascine e paesaggio rurale, in Antiche cascine e nuovi paesaggi agrari. (atti del convegno ‘dai tradizionali nuclei produttivi e insediativi della campagna ad attuali riferimenti per la conoscenza del territorio’, Cremona, 17 ottobre 2013), numero speciale 18 della rassegna CREMONA della Camera di Commercio Cremona, pp. 129-157 (pp. 138, 147, 149, 155).
[*] 2014 Itinerari Offanenghesi, Proloco Offanengo – Museo della civiltà contadina di Offanengo.
2014, Giordana Ridolfi, Necropoli prediali di età romana dagli scavi lungo la linea del metanodotto Cremona – Sergnano, in “Insula Fulcheria”, XLIV, pp. 350-369 (pp. 365-366).
[*] 2015 don Pier Luigi Ferrari, Le ìde, le bóte, i ustér, Quaderni del Museo della Civiltà Contadina di Offanengo 6 – Trezzi Crema.
[*] 2018 Maria Verga Bandirali – Valeriano Manenti (a cura di), Aratri e strumenti agricoli antichi al Museo della civiltà contadina di Offanengo, Museo della Civiltà Contadina di Offanengo – Trezzi Crema.
[*] 2020 Don Pier Luigi Ferrari, I mülì, le grèmule, i fùrne e‘l pà da’na òlta, Museo della Civiltà Contadina di Offanengo – Trezzi Crema.
[*] 2021 Bruno Mori, Proprietà cittadina, contadina ed ecclesiastica a Offanengo nel 1685, in “Insula Fulcheria”, LI, pp. 209-230.
2023 Nei pascoli del Cremasco: transumanza e tradizione pastorale di casa nostra, Offanengo, Museo della civiltà contadina «Maria Verga Bandirali».
2024 Orti, broli e chiosi nell’economia cremasca di ieri e di oggi, Offanengo, Museo della civiltà contadina «Maria Verga Bandirali».